Jul på Slottet!

Detta är andra gången vi firar vår jul på Thorskogs Slott. Det är en speciell känsla att komma dit och bara bli bortskämd och få njuta till 100%. Där finns ingen julstress, bara vackra juluppsättningar, vacker julmusik, god mat och julstämning.

Följ med på en rundtur!

 

 

 Nedre våningen

 

 Lejonkulan ett rum där man kan spela spel och ta en whisky

 Ingen säckpipblåsning från Ronnie.......det var jag tacksam för :)

 

 Vinprovningsrummet

 Trekaffe med Engelsk fruktkaka

 

 

 Gottisbordet

 Vila innan maten

 

 Kanske ska man putsa skorna innan maten

 

 

 Första serveringen med öl och sotad lax, rökt majonnäs, rökt röding med krasseobrännvinscreme, sill med rökt smör, äppel och fänkålssallad med basilikakräm. Nu var språket ett helt annat vid presentationen.
Andra serveringen fick vi en kräftsoppa med dragon halstrad kräftstjärt, Karl Johans svamp och tryffel. Detta med champagne till. Det var ingen höjdare för mig, jag tycker varken om svamp eller tryffel. Mycket skarp smak!

 Varmrätten, servering tre, renfile, potatiskaka, tranbärssky, savoykålskräm, baconsauterad savoykål.
Milde tid så gott allt detta var med ett gott rött vin till!

Mandelkaka, äpplesorbet, glögginkokt plommon&äpple, plommonskum, brända mandlar och knäck

Kaffe med lite hemgjort julgodis

 

 

 

 Fisk i olika former och smaker

 Renfile mm

 

 

 

 Gottis i släden

 

 

 Frukost i Kinarummet

 

 

 

 Receptionen, litet och gulligt med tofsnycklar till rummen.

 

 Hejdå Thorskog, nu åker vi hem och väntar på tomten.

Tack min käre man för denna överraskning!